L’agriculture, fondement de notre approvisionnement alimentaire, englobe un vaste ensemble de pratiques liées à la culture des plantes et à l’élevage des animaux.
Explorez ce vocabulaire pour mieux comprendre les termes associés à ce secteur essentiel.
Vocabulaire de l’agriculture :
- Agriculture : Ensemble des activités liées à la culture du sol, à l’élevage des animaux et à la production alimentaire.
- Agriculteur : Personne qui cultive la terre et s’occupe de l’élevage d’animaux à des fins alimentaires ou commerciales.
- Culture : Plantation et entretien de cultures végétales, telles que céréales, légumes, fruits, etc.
- Élevage : Activité consistant à élever des animaux, généralement pour la production de viande, de lait, ou d’autres produits.
- Rendement : Mesure de la production agricole par unité de surface, exprimée en termes de quantité de produits récoltés.
- Irrigation : Apport d’eau artificiel à des terres cultivées pour favoriser la croissance des cultures.
- Pesticides : Produits chimiques utilisés pour protéger les cultures contre les ravageurs, les maladies et les mauvaises herbes.
- Bio : Se dit des produits agricoles cultivés sans l’utilisation de pesticides chimiques ou d’engrais synthétiques.
- Système agroforestier : Pratique intégrant arbres, cultures et/ou élevage sur une même parcelle pour une gestion durable des ressources.
- Agronomie : Science qui étudie les principes et les pratiques de la gestion des sols et des cultures.
- Rotation des cultures : Pratique consistant à alterner les cultures sur une parcelle pour améliorer la santé du sol et prévenir les maladies.
- Fertilisation : Apport de nutriments, tels que l’azote, le phosphore et le potassium, pour stimuler la croissance des plantes.
- Agriculture biologique : Mode de production agricole respectant les principes de durabilité environnementale, d’équité sociale et d’économie viable.
- Silo : Structure de stockage utilisée pour conserver les céréales ou les aliments pour animaux.
- Bétail : Ensemble des animaux élevés dans une exploitation agricole, tels que les vaches, les moutons ou les poulets.
L’agriculture est un pilier fondamental de notre existence, fournissant les aliments qui nourrissent les populations du monde entier. En explorant ce vocabulaire, nous gagnons une meilleure compréhension des pratiques et des enjeux qui façonnent ce secteur vital.
